Description

La Ville de Biarritz procède tout au long de l'année à l'achat de denrées alimentaires fraîches (viande fraîche et volaille, fruits et légumes, poisson frais portionné, laitages) pour les besoins de sa Cuisine centrale.

Informations complémentaires

La consultation permettra de désigner une liste de fournisseurs (4 sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres), qui seront mis en concurrence à l'occasion des commandes émises par la Ville pendant l'année 2025. Le montant maximum des commandes susceptibles d'être effectuées durant l'année 2025 variera dans les limites suivantes : - Achat de viande fraîche à cuire et cuite conventionnelles : 70 000 euro(s) T.T.C. - Achat de volaille fraiche à cuire conventionnelles : 34 000 euro(s) T.T.C.Achat de fruits et légumes biologiques et conventionnels : 68 000 euro(s) T.T.C. - Achat de fruits et légumes biologiques et conventionnels : 68 000 euro(s) T.T.C. - Achat de poisson frais portionné : 18 000 euro(s) T.T.C. - Achat de laitages artisanaux biologiques ou conventionnels : 14 000 euro(s) T.T.C.