Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande

Viande — (CPV 1511)

19 appels d'offres ouverts pour le code CPV 1511 — Voir tous les marchés publics

Appel d'offres
J-55

26V0614 _Achat d'agneau frais, surgelés, label rouge IGP Sisteron ou équivalent

Lieu de publication

06 - Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Acheteur

VILLE DE NICE

Fournitures
1 lot
239 345 €
Viande d'agneau
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 9 août 2026
Date limite de réponse 6 oct. 2026
Appel d'offres
J-20

25V1787 - Achat de viandes fraîches et surgelées de veau issues de l'agriculture biologique

Lieu de publication

06 - Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Acheteur

VILLE DE NICE

Fournitures
1 lot
160 330 €
Viande de veau
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 29 juil. 2026
Date limite de réponse 1 sept. 2026
Appel d'offres
J-47

FOURNITURE ET LIVRAISON DE PRODUITS ALIMENTAIRES POUR LA CUISINE DES SAVEURS A NEVERS (17 LOTS)

Lieu de publication

58 - Nièvre (Bourgogne-Franche-Comté)

Acheteur

SYNDICAT MIXTE OUVERT POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE

Fournitures
17 lots
Produits alimentaires divers
Produits surgelés
Produits laitiers
+8 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 22 juil. 2026
Date limite de réponse 28 sept. 2026
Appel d'offres
J-31

Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Lieu de publication

29 - Finistère (Bretagne)

Acheteur

29 GIP VITALYS

Fournitures
2 lots
Produits alimentaires divers
Abats
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 19 juil. 2026
Date limite de réponse 11 sept. 2026
Appel d'offres
J-35

Fourniture de produits alimentaires d'agriculture biologique destines aux établissement d'accueil du jeune enfant

Lieu de publication

38 - Isère (Auvergne-Rhône-Alpes)

Acheteur

MAIRIE DE ST EGREVE

Fournitures
1 lot
Produits alimentaires divers
Viande
Fruits, légumes et produits connexes
+1 autre
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 17 juil. 2026
Date limite de réponse 16 sept. 2026
Appel d'offres
J-36

Fourniture de produits alimentaires frais nécessaires à la confection des repas servis dans les établissements adhérents au groupement de commande

Lieu de publication

64 - Pyrénées-Atlantiques (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

Lycée Francis Jammes

Fournitures
19 lots
Produits alimentaires divers
Produits laitiers
Pain
+9 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 17 juil. 2026
Date limite de réponse 17 sept. 2026
Appel d'offres
J-40

Fourniture et livraison de produits de volaille fraîches pour la restauration collective au profit des adhérents de la centrale d'achat régionale

Lieu de publication

69 - Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)

Acheteur

Conseil Régional Auvergne Rhône- Alpes Direction des achats Centrale d'achat régionale

Fournitures
10 lots
Volaille fraîche
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 17 juil. 2026
Date limite de réponse 21 sept. 2026
Appel d'offres
J-34

Fourniture de volailles fraîches et de lapins frais

Lieu de publication

86 - Vienne (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

Lycée Marcelin BERTHELOT

Fournitures
3 lots
Volaille fraîche
Viande de lapin
Produits à base de volaille
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 14 juil. 2026
Date limite de réponse 15 sept. 2026
Appel d'offres
J-36

Fourniture de Produits frais pour la confection de repas servis dans les EPLE et structures publiques associées de la zone Pau-Oloron-Nay

Lieu de publication

64 - Pyrénées-Atlantiques (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

Collège Jeanne d'Albret

Fournitures
11 lots
Produits alimentaires divers
Pommes de terre
Canards
+8 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 12 juil. 2026
Date limite de réponse 17 sept. 2026
Appel d'offres
J-33

FOURNITURE ET LIVRAISON DE DENREES ALIMENTAIRES NECESSAIRES AU BON FONCTIONNEMENT DES RESTAURANTS MUNICIPAUX

Lieu de publication

59 - Nord (Hauts-de-France)

Acheteur

MAIRIE DE BONDUES

Fournitures
16 lots
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Produits à base de viande
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
+12 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 12 juil. 2026
Date limite de réponse 14 sept. 2026
Appel d'offres
J-37

GROUPEMENT DE COMMANDES DE VIANDES FRAICHES ET CHARCUTERIES DES COLLÈGES ET DES LYCÉES DE MAINE-ET-LOIRE POUR DEUX ANS 2027/2028

Lieu de publication

49 - Maine-et-Loire (Pays de la Loire)

Acheteur

Lycée Chevrollier

Fournitures
13 lots
Produits alimentaires d'origine animale
Produits alimentaires transformés
Viandes diverses
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 11 juil. 2026
Date limite de réponse 18 sept. 2026
Appel d'offres
J-36

AO641844G27

Lieu de publication

64 - Pyrénées-Atlantiques (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

LPO DE NAVARRE

Fournitures
15 lots
Produits alimentaires divers
Yaourt
Légumes
+10 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 10 juil. 2026
Date limite de réponse 17 sept. 2026
Appel d'offres
J-35

GROUPEMENT DE COMMANDE VIANDE FRAICHE VOLAILLE PORC BOEUF VEAU SAUCISSERIE LYCEE TURGOT 2027-2028

Lieu de publication

87 - Haute-Vienne (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

LYCEE POLYVALENT TURGOT

Fournitures
13 lots
Volaille
Volaille fraîche
Viande bovine
+3 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 10 juil. 2026
Date limite de réponse 16 sept. 2026
Appel d'offres
J-44

Marché Alimentaire - GEEN

Lieu de publication

58 - Nièvre (Bourgogne-Franche-Comté)

Acheteur

Groupement des établissements d'enseignements de la Nièvre - Collège LOUIS ARAGON

Fournitures
15 lots
10 790 000 €
Produits alimentaires divers
Viande
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 10 juil. 2026
Date limite de réponse 25 sept. 2026
Appel d'offres
J-6

FOURNITURE ET LIVRAISON DE VIANDE POUR LES BESOINS DE LA CMA FORMATION LEZIGNAN-CORBIERES

Lieu de publication

31 - Haute-Garonne (Occitanie)

Acheteur

CMAR Occitanie

Fournitures
1 lot
Viande
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 8 juil. 2026
Date limite de réponse 18 août 2026
Appel d'offres
J-20

26V0570 - Achat de Pintades et de Canettes Label Rouge - Relance du marché 25V0043-03

Lieu de publication

06 - Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Acheteur

VILLE DE NICE

Fournitures
2 lots
46 260 €
Volaille fraîche
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 5 juil. 2026
Date limite de réponse 1 sept. 2026
Appel d'offres
J-37

Marché alimentaire 2027-01

Lieu de publication

40 - Landes (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

LYCEE GASTON CRAMPE

Fournitures
28 lots
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
Fruits, légumes et produits connexes
+15 autres
JOUE
Publié le 5 juil. 2026
Date limite de réponse 18 sept. 2026
Appel d'offres
J-13

Achat de denrées alimentaires pour le Pôle Culinaire de la Communauté de communes MACS : PRODUITS CARNÉS ET DE LA MER

Lieu de publication

40 - Landes (Nouvelle-Aquitaine)

Acheteur

Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud

Fournitures
5 lots
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
Produits à base de viande
Volaille fraîche
+6 autres
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 3 juil. 2026
Date limite de réponse 25 août 2026
Appel d'offres
J-36

Fourniture de denrées alimentaires dans le cadre d'une démarche d'approvisionnement en filière courte : viande et saucisserie de porc

Lieu de publication

04 - Alpes-de-Haute-Provence (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Acheteur

Département des Alpes de Haute Provence

Fournitures
2 lots
220 000 €
Viande de porc
JOUE
Procédure ouverte
Publié le 18 juin 2026
Date limite de réponse 17 sept. 2026

Chiffres clés12 derniers mois

143

annonces publiées

66

acheteurs actifs

115 130 €

montant médian attribué

99 %

en marchés de fournitures

Questions fréquentes

Combien de marchés publics de viande ont été publiés ces 12 derniers mois ?

143 annonces de marchés publics de viande ont été publiées au BOAMP au cours des 12 derniers mois. Veillio actualise ces données quotidiennement depuis la source officielle.

Quelle est la nature des marchés de viande publiés au BOAMP ?

Sur les 12 derniers mois, les marchés de fournitures arrivent en tête avec 142 annonces, devant les marchés de services (1).

Qui sont les principaux acheteurs de viande ?

Sur les 12 derniers mois, les principaux acheteurs de viande sont Département des Landes, VILLE DE NICE et VILLE DE NICE.

Quel est le montant médian attribué pour les marchés de viande ?

Sur les 12 derniers mois, pour les marchés de viande, le montant médian attribué par lot publié au BOAMP s'élève à environ 115 130 € : la moitié des lots sont attribués en dessous de ce montant. Ce chiffre ne porte que sur les attributions dont le montant est renseigné.