Description

La présente consultation est organisée en vue de l'attribution du marché de maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie / restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Européen polyvalent Stéphane Hessel à Epernay (51200) comprenant des travaux de : Aménagement d'un pôle de restauration pédagogique au rez-de-chaussée (750 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" au rez-de-jardin haut (265 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au rez-de-chaussée (352 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au niveau 1 (539 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Est (8 chambres) (267 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Ouest (5 chambres) (177 m²), Remplacement des menuiseries extérieures en bois (bâtiment classé). Le déroulé de la mission de maîtrise d'oeuvre comprend les éléments de missions d'études suivants : APS/APD/PRO/EXE/SYNT/ACT/DET/AOR et GPA pour l'ensemble du programme ainsi que deux missions complémentaires : SSI / Diagnostic structurel des planchers du rez-de-jardin haut, du rez-de-chaussée et du 1er niveau de l'aile Est du bâtiment. Montant estimé des travaux : 5 377 600 euro(s) HT (conditions économiques Avril 2025). Délai global de réalisation des travaux : 12 mois dont 2 mois de préparation