Informations complémentaires

Les offres sont examinées en fonction des critères pondérés suivants : - Prix : 30 % - Valeur technique : 50 % - Valeur développement durable : 20 % Le critère valeur technique sera apprécié au regard du mémoire technique en fonction des sous critères pondérés indiqués ci-dessous. * Sous-critère A : Moyens humains et matériels affectés au marché : 10 % * Sous-critère B : Qualité et diversité des produits proposés : 20 % * Sous-critère C : Qualité organoleptique des échantillons fournis : 70 % Le critère valeur environnementale sera apprécié au regard du mémoire technique en fonction des sous critères pondérés indiqués ci-dessous. * Sous-critère A : Moyens d'approvisionnement favorisant les circuits courts : 40 % * Sous-critère B : Partenariats solidaires mis en oeuvre afin de réduire le gaspillage alimentaire : 40 % * Sous-critère C : Moyens et méthodes pour réduire les déchets et emballages : 20 %