Description

La présente consultation concerne la fourniture de repas en liaison froide pour le service de restauration scolaire du 1er Septembre 2026 au 3 juillet 2027 (soit environ 10 mois) renouvelable 2 fois pour la même période pour les rentrées scolaires 2027/2028 et 2028/2029 Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale. Lieux d'exécution : - cantine 1 - école maternelle - 2331 rue Principale - 62185 Frethun - cantine 2 - école primaire -2 Impasse Maurice Poiret - 62185 Frethun Les prestations comprennent notamment : . la confection des repas ; . le conditionnement ; . la livraison en liaison froide ; . le respect des obligations nutritionnelles et sanitaires ; . la fourniture des documents de traçabilité. Le marché concerne : . des repas complets (entrée / plat / dessert) pour l'école maternelle : moyenne de 40 à 50 repas par jour ; . des repas en self pour l'école élémentaire avec choix d'entrées et de desserts : moyenne de 70 à 80 repas par jour.