Description

Les prestations du présent marché public concernent la fourniture et la livraison de repas en liaison froide et de goûters, pour les enfants de 4 mois jusqu'à l'âge de l'entrée à l'école (entre 3 et 4 ans) accueillis au multi-accueil intercommunal à Chaumont en Vexin. Il s'agit d'un multi-accueil collectif qui doit être fourni toute l'année, les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis de chaque semaine, sauf sur la période de fermeture de la structure. Il respecte les principes suivants : - Favoriser les filières courtes - Favoriser les produits locaux et de saison - Favoriser les menus de la gastronomie traditionnelle - Prévenir le gaspillage alimentaire et organiser le traitement différencié des déchets Les prestations devront être conformes aux stipulations du marché (les normes et spécifications techniques applicables étant celles en vigueur à la date du marché). Fréquence et valeur des marchés à attribuer : soit 40 000 euro(s) HT/an Max