Description

Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse, d'une cafeteria annexe et d'un camion de vente ambulante d'aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (site Tenon - Lot 1), et contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse et d'espaces destinés à l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, denrées alimentaires salées et sucrées au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (Site Rothschild - Lot 2)

Informations complémentaires

A titre d'information, les chiffres d'affaires sont présents à la page 41 et 42 du Contrat de concession (disponible dans le DCE). La validité des offres est de 6 mois. Période d'exécution : Le contrat de concession qui sera passé à l'issue de la consultation, sera conclu pour une durée de 5 ans à compter du 9 mai 2025. Toutefois, si la notification devait avoir lieu postérieurement à la date de démarrage indiquée, celle-ci débuterait à la date de notification pour une durée de 60 mois.