Description

Le marché envisagé a pour objet l'acquisition et l'installation d'équipements pour les cuisines pédagogiques du lycée Saint-Exupéry de SAINT-DIZIER (52). Le lycée Saint Exupéry de Saint Dizier (52) forme au CAP et au baccalauréat professionnel " Cuisine ". Il dispose de 2 cuisines pédagogiques : la cuisine Petit Prince et la cuisine Saint-Exupéry ainsi que d'un restaurant pédagogique d'application. La vétusté des installations nécessite une remise aux normes des cuisines et chambres froides avec un passage du gaz à l'électrique. Il s'agit d'équiper les deux cuisines et locaux annexes (plonge batterie, légumeries, …) de chambres froides positives et négatives ; de plonges, de rayonnages, de laves mains, de fours, de friteuses, de bains maries, d'armoires froides, de plaques coup de feu, meubles inox. Dans le cadre de travaux, la démolition des espaces et le désamiantage sont terminés depuis fin 2025. Les travaux préparatoires aux installations des équipements seront menés par la Maison de région de Bar le Duc - Saint Dizier selon les contraintes techniques des équipements de cuisine et frigorifiques. L'objectif est de finaliser l'installation des nouveaux équipements dans les espaces pour la rentrée de septembre 2026. Le marché sera conclu à prix global et forfaitaire avec un seul opérateur économique

Informations complémentaires

La valeur totale correspond au montant maximum sur la durée du marché. Le montant Ht correspond au montant simulé de l'offre du titulaire sur la durée du marché. Les pièces du marché sont consultables dans les conditions de droit commun (notamment sous réserve de la préservation des intérêts commerciaux de l'entreprise attributaire) sur demande écrite à l'adresse : Région Grand Est, Direction de l'Achat Public, Place Gabriel Hocquard, Cs 80004, 57036 Metz Cedex Introduction de recours : Le candidat peut s'il le souhaite, exercer devant le Tribunal Administratif compétent ; un référé contractuel dans un délai de 31 jours à compter de la publication d'un avis d'attribution, ou à défaut de la publication, 6 mois à compter de la signature du contrat (articles L551-13 et suivants et R551-7 et suivants), un recours en annulation contre le marché dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat a été rendue publique