Description

Les stipulations du présent document concernent les prestations désignées ci-dessous : Travaux de restructuration et d'extension d'un bâtiment existant, l'hôtellerie des Laquets sans changement de destination initiale, en hôtellerie haut de gamme d'altitude, avec 16 chambres un bar/restaurant, un snack relié par un ascenseur au sommet du Pic du Midi sur le site classé du Pic du Midi Un restaurant de qualité complètera la prestation, ouvert pour les clients de l'hôtel. Cette publication concerne l'aménagement de la cuisine pour l'activité snack et pour le restaurant gastronomique.