Description

La présente consultation a pour objet les travaux de modernisation de la cuisine pour le groupe scolaire Bercy, situé au 165/167 rue de Bercy - 75012 Paris, en quatre lots juridiques. Conformément à l'article R. 2113-1 du Code de la commande publique, il est possible de présenter une offre pour un lot, plusieurs lots ou l'ensemble des lots. Le périmètre des travaux comprend : - la restructuration de l'actuelle cuisine dans le volume existant et son isolement coupe-feu ; - le passage à des équipements de cuisson tout électrique ; - la mise à niveau de l'installation électrique suite à l'augmentation de puissance générale du site ; - le remplacement du bac à graisse existant. Les travaux se dérouleront au niveau de la cuisine, mais aussi du réfectoire de l'école élémentaire. Enjeux et contraintes La partie des travaux concernant le réfectoire devra se dérouler obligatoirement pendant les vacances d'été. Les travaux de la cuisine devront se dérouler à compter de septembre 2025, en site occupé.

Informations complémentaires

Pour chaque lot, les prestations sont traitées à prix global et forfaitaire, les prix sont révisables. La durée du marché correspond à la période pendant laquelle les titulaires sont tenus d'exécuter leurs obligations contractuelles. Elle court de la notification du marché jusqu'à la plus tardive des deux dates suivantes : - la notification du décompte général et définitif du marché au titulaire, sans réserve ; -l'exécution par le titulaire de la totalité de ses obligations dues dans le cadre de la garantie de parfait achèvement. La durée du marché indiquée est ferme et ne fait l'objet d'aucune reconduction. Le délai global d'exécution du marché est réparti comme suit : - une période de préparation de 1 mois ; - un délai d'exécution des travaux de 16 semaines. Le maitre d'ouvrage se réserve la possibilité de proposer au titulaire la négociation d'un marché, sur le fondement des dispositions relatives à la procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence préalables prévue par l'article R. 2122-7 du code de la commande publique, ayant pour objet la réalisation de prestations similaires. Les conditions d'exécution des prestations comportent les éléments à caractère environnemental; Il est interdit aux candidats de présenter, pour chacun des lots, plusieurs offres en agis-sant à la fois : - En qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ; - En qualité de membres de plusieurs groupements. Dans le cadre d'une candidature en groupement, chaque membre du groupement doit fournir l'intégralité des documents et renseignements attestant de ses capacités juridiques, professionnelles, techniques et financières. En revanche, l'appréciation des capacités du groupement est globale. A l'appui de leur candidature, les candidats doivent obligatoirement produire les éléments décrits à l'article 3.1 du présent règlement de consultation.