Description

Ce marché doit permettre au CCAS de Noisy le Sec de répondre à la nécessité de compléter l'offre de service rendu, dans une approche sociale globale des besoins des personnes âgées, handicapées ou en rupture d'autonomie et d'un service de restauration collective dans deux résidences de personnes âgées de la Ville de Noisy Le Sec. L'organisme retenu devra pouvoir assurer les prestations suivantes : la préparation et la livraison de repas à domicile des bénéficiaires habitants de Noisy le Sec et un service de restauration collective sur 2 résidences de personnes âgées de Noisy le Sec. Il nécessite également des compétences spécifiques, allant au-delà de la seule livraison, de doter les livreurs des connaissances, savoir-faire et savoir-être nécessaires, non seulement à la maîtrise des aspects techniques de la livraison de repas, aux conditions réglementaires et sanitaires mais également à celle de sa dimension sociale et humaine en direction des personnes âgées, handicapées et ou en perte d'autonomie. Le prestataire devra garantir le respect des règles d'hygiène et des normes en vigueur, la provenance des produits et la présence d'allergènes doivent figurer sur l'étiquetage des barquettes. Le prestataire s'engage à toujours suivre et appliquer la législation en vigueur et à adapter en permanence ses méthodes d'approvisionnement et respecter la procédure HACCP. Le prestataire assurera la préparation des repas pour tous les jours de semaine, les samedis, dimanches et jours fériés. Chaque lot fera l'objet d'un accord-cadre. Les prestations sont réglées par des prix unitaires

Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Réalisation de prestations similaires : Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de confier ultérieurement au titulaire du marché, en application des articles L. 2122-1 et R. 2122-7 du Code de la commande publique, un ou plusieurs nouveaux marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires. Modalités essentielles de financement et de paiement : Les sommes dues au(x) titulaire(s) et au(x) sous-traitant(s) de premier rang éventuel(s) de l'accord-cadre seront payées dans un délai global de 30 jours à compter de la date de réception des factures ou des demandes de paiement équivalentes. L'attention des candidats est attirée sur le fait que s'ils veulent renoncer aux bénéfices de l'avance prévue au Ccp, ils doivent le préciser à l'acte d'engagement. Cette consultation comporte des conditions d'exécution à caractère social et environnemental dont le détail est indiqué dans le Ccap. Le respect de ces dispositions est une condition de la conformité de l'offre. Une offre comportant des réserves ou ne respectant pas ces conditions d'exécution particulières sera déclarée irrégulière au motif du non-respect du cahier des charges. Chaque titulaire concerné devra mettre en oeuvre tous les moyens dont il dispose pour respecter ces objectifs de développement durable dans le cadre de l'exécution des prestations