Description

La présente consultation concerne un concours restreint d'architecture et d'ingénierie, sous anonymat, en vue de l'attribution du marché de maîtrise d'oeuvre pour la construction d'une nouvelle cuisine centrale à Saint-Just-Saint-Rambert. Le projet consiste en la construction d'une nouvelle cuisine centrale avec un mode de fabrication des repas via une production unique sur le principe de la liaison froide, 5 jours sur 7. La capacité journalière prévisionnelle est de 1200 repas jour (grammage enfants). L'enveloppe financière prévisionnelle affectée aux travaux est de 2 490 000 euros HT. (valeur janvier 2023 - indice BT01 : 128,4)