Description

Le service requis dans le cadre du présent marché, consiste à fabriquer, à fournir et à livrer l'ensemble de repas du midi, au restaurant scolaire municipal de Couzon-au-Mont-d'Or, pour les élèves inscrits de l'école primaire comprenant école élémentaire et école maternelle, mais aussi pour le personnel du restaurant scolaire, les enseignants ou toute autre personne autorisée par le Maire ou son représentant. Le service des enfants est assuré aux 2/3 en self-service (élémentaire) et au 1/3 en service à table (maternelle). A titre informatif, il est précisé que le nombre moyen de repas à commander par jour scolaire (lundi-mardi-jeudi et vendredi) pendant l'année scolaire 2025-2026 sera au regard des informations connues à ce jour, entre 2 et 4 repas adultes et de 215 repas enfants se répartissant comme suit : - Ecole maternelle : entre 70 et 80 repas enfants en moyenne ; - Ecole élémentaire : entre 130 et 145 repas enfants en moyenne. Pour le mercredi (accueil de loisirs), il est précisé qu'en moyenne une quarantaine de repas enfants (avec un minimum à 30 et un maximum à 50) sera commandée ainsi qu'1 à 2 repas adultes.

Informations complémentaires

La visite des lieux est fortement recommandée. Les candidats devront obligatoirement prévenir de leur venue à la visite de site 48h00 à l’avance auprès de - dgs@couzonaumontdor.fr; - travaux@couzonaumontdor.fr - mairie@couzonaumontdor.fr