Description

Le marché issu de la consultation porte sur les prestations suivantes : - la confection de repas au sein d'une cuisine centrale appartenant à la ville; - la livraison de ces repas en liaison chaude sur divers sites de restauration du territoire communal: - repas et goûters destinés aux enfants (nourrissons à 18 mois/18 mois à trois ans) du Centre multi-accueil(CMA) de Maizières-lès-Metz; - repas périscolaires destinés aux enfants des écoles maternelles et primaires de la ville, aux enfants fréquentant l'accueil de loisirs et au personnel encadrant de la ville de Maizières-lès-Metz; - la responsabilité de la mise en oeuvre, dans les points d'alimentation périscolaire, de la distribution, du service des repas, des opérations de nettoyage des cuisines, offices et salles à manger, réalisée sous son contrôle et conjointement par ses employés et le personnel employé en contrat unique d'insertion par la ville de Maizières-lès-Metz; - à titre accessoire, l'exploitation de la cuisine mise à disposition dans le cadre du marché pour la confection de repas destinés à des tiers en contrepartie du versement par le titulaire d'une redevance à l'acheteur public.

Informations complémentaires

Afin de permettre aux candidats de présenter leurs offres en toute connaissance de cause, une visite des locaux des principales installations est prévue le mercredi 19 juin à partir de 14h00. Le rendez-vous est fixé à la Maison des Soeurs, service périscolaire et extra-scolaire, 7 rue Henri De Bonnegarde, 57280 Maizières-Lès-Metz.