Description

Le marché a pour objet la prestation de service d?assistances techniques pour la gestion des cantines des établissements pénitentiaires de la DISP de Lille.#x0D; A ce titre, le titulaire aura la charge d?assurer la gestion des cantines. #x0D; Ce qui inclus :#x0D; - La gestion des commandes de personnes détenues ;#x0D; - Le contrôle des produits approvisionnés dans le cadre de l?accord-cadre national ou hors catalogues ;#x0D; - L'élaboration des catalogues à destination des détenus#x0D; - La constitution d'un catalogue de produits complémentaires à ceux proposer dans le cadre de l'Accord Cadre National (ACN) ;#x0D; - La gestion du stock ;#x0D; - La formation des détenus, l?encadrement du personnel ;#x0D; - La préparation et la livraison des produits aux établissements