Description

La Consultation vise à sélectionner une entreprises en vue d’assurer la gestion et l’exploitation du restaurant pour une durée de 12 mois à compter de la notification renouvelable 3 fois soit un durée maximale de 48 mois. Plus précisément, CentraleSupelec Rennes attend de l’entreprise attributaire qu’elle assure la gestion et l’exploitation du restaurant de CentraleSupelec Rennes comprenant la production et la distribution de repas au self, et en vente à emporter, en vue de leur consommation sur place (et à emporter) et sans délai au bénéfice : o Des étudiants ; o Des stagiaires en formation ; o Des employés ; o Des personnels d’entreprises extérieures ou administrations conventionnées ; o Des invités, dument autorisés,

Informations complémentaires

Le présent contrat est un marché de services au sens de l’arrêté du 30 mars 2021 portant approbation du cahier des clauses administratives générales des marchés publics de fournitures courantes et de services (CCAG FCS), passé sous la forme d’un accord-cadre mono attributaire à bons de commandes, conformément aux dispositions des articles R.2162-1 à R.2162-6 et R.2162-13 à R.2162-14 du Code de la commande publique (CCP). Les bons de commande seront notifiés par l’Acheteur au fur et à mesure de ses besoins jusqu’au dernier jour de validité de l’accord-cadre, sans pour autant prolonger artificiellement la durée de ce dernier. Tout bon de commande émis en fin d’accord-cadre pourra s’exécuter sur un délai de trois (3) mois maximum. L’accord-cadre est passé pour un maximum de 90 000 repas annuels.