Description

Le présent marché a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires nécessaires à la confection de repas et goûters de l'ensemble des établissements Petite Enfance de la Ville de Villebon-sur-Yvette. Certains produits seront biologiques, équitables et respectant des notions de développement durable. La fourniture des denrées alimentaires est destinée à la préparation des repas des enfants des 4 établissements Petite Enfance de la Ville, soit environ 120 repas, à plus ou moins 10%, répartis comme suit : 120 repas et 120 goûters par jour sur environ 230 jours annuels

Informations complémentaires

Pour les lots 1, 2 et 5, la Valeur technique au vu de l'annexe 1 et du mémoire technique - 60 pts, décomposée comme suit : - Qualité et variété des produits proposés du Bpu et/ou du catalogue fournisseur - 30 pts - Performance en matière de développement des approvisionnements directs des produits de l'agriculture - 20 pts - Procédure et suivi des commandes (plateforme de suivi de commande et aide à l'élaboration des menus, suivi, procédure de traitement, délai nécessaire entre la prise de commande et la livraison, délai en cas de modification, service après-vente, etc.) - 10 pts Pour les lots 3 et 4, la Valeur technique au vu de l'annexe 1 et du mémoire technique - 60 pts, décomposée comme suit : - Qualité et variété des produits du Bpu et/ou du catalogue fournisseur - 40 pts - Procédure et suivi des commandes (plateforme de suivi de commande et aide à l'élaboration des menus, suivi, procédure de traitement, délai nécessaire entre la prise de commande et la livraison, délai en cas de modification, service après-vente, etc.) - 20 pts