Description

La mission demandée au candidat s'inscrit au sein d'une réflexion sur l'organisation de la restauration scolaire départementale. Sur la base d'un diagnostic, elle vise à identifier des leviers, en vue : - D'améliorer la qualité du service apporté aux élèves. - De mieux prendre en considération les obligations de la loi EGALIM et plus largement les questions environnementales. - D'optimiser les coûts du service à la charge de la collectivité. - De répondre favorablement aux diverses exigences réglementaires en vigueur. Cette étude est scindée en 3 phases : - Phase 1 : Le lancement de la mission. - Phase 2 : Le diagnostic. - Phase 3 : La restitution et les préconisations

Informations complémentaires

La procédure de passation utilisée est : la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 1° du Code de la commande publique. Le délai d'exécution global toutes phases confondues est de 7 mois. L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. La date prévisionnelle de début des prestations est le 02/09/2024 Dans le cadre du délai d'exécution global, les délais d'exécution propres à chaque phase sont les suivants : Phase 1 : 1 mois. Phase 2 : 4 mois. Phase 3 : 2 mois. Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires révisables