Description

La Ville de Béziers est amenée à programmer des congrès, réunions professionnelles, manifestations culturelles, sportives ou de loisirs au sein de ses équipements municipaux culturels et sportifs. Lors de ces événements, il est nécessaire de pouvoir servir aux participants des rafraîchissements et collations sur place. Pour assurer l'exploitation de ces activités, la Ville a donc décidé de déléguer partiellement la gestion au sein des équipements (indiqués dans le cahier des charges) équipés d'un bar. La Ville de Béziers a par ailleurs le besoin d'assurer la fourniture et le service, dans certains équipements municipaux culturels ou sportifs, de rafraîchissements, collations sucrées et salées, et de repas pour les organisateurs, les techniciens, les artistes. Le détail est indiqué dans le cahier des charges. Une prestation complémentaire concerne la fourniture de prestations traiteur sur d'autres sites municipaux