Concession de service pour la gestion de l'activité de restauration du public et d'une offre traiteur à la Cité des sciences et de l'industrie
Description
La présente procédure est régie par les articles L 3120-1 à L 3125-2 et R 3121-5 et suivants du code de la commande publique. Le présent règlement de la consultation est relatif à la sélection des candidatures et des offres et au choix du concessionnaire. La présente procédure est une procédure ouverte. Il est ainsi demandé aux candidats de présenter leurs candidatures et leurs offres simultanément
Informations complémentaires
I - Les candidats doivent obligatoirement visiter le site de la Cité des sciences et de l'industrie. A cette fin, ils doivent prendre Rv auprès de - Mme Valérie Nguyen par téléphone au 01.40.05.82.61/ 06.32.25.85.73 ou par mail à l'adresse suivante : valerie.nguyen@universcience.fr La visite obligatoire du site doit s'effectuer jusqu'à 15 jours calendaires avant la date limite de remise des offres. La seule connaissance préalable du site ne suffisant pas, cette visite obligatoire conditionne la recevabilité de la candidature et de l'offre. Un certificat de visite lui sera délivré à l'issue de celle-ci. Ii - Durée de 8 ans + 2 renouvellements d'un an possibles Iii - Mode de rémunération : Le concessionnaire se rémunère directement auprès des usagers du service. Il verse chaque année à l'Eppdcsi une redevance composée d'une part fixe et d'une part variable établie en fonction du chiffre d'affaires. Les modalités exactes du mode de rémunération sont détaillées au sein du contrat de concession. Iv - Deux prestations supplémentaires éventuelles obligatoires. (il y a 3 conventions dans le dossier pour : offre de base, Pse 1, Pse 2) V - Négociation possible avec au maximum les trois candidats les mieux classés
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