Description

Le présent marché a pour objet la fourniture et l'organisation de prestations de type « traiteur » pour les réceptions de l'Université Paris-Panthéon-Assas (petits déjeuners, buffets, repas, plateaux-repas, cocktails, avec ou sans personnel de service). L'Université précisera sur chaque bon de commande si la prestation de traiteur doit être accompagnée de personnel de service ou pas. Le titulaire de chaque lot s'engage à fournir le personnel de service demandé (sur le bon de commande), sans que l'Université ait à effectuer une quelconque démarche. Les prestations seront exécutées du lundi au samedi.

Informations complémentaires

Il s’agit d’un appel d’offres restreint qui se déroulera en deux phases. 1ère phase : celle relative à la candidature Durant cette phase, vous ne devez renseigner que les éléments listés aux articles 9 à 13 en rouge dans le présent document. Seuls ces éléments seront pris en compte afin de sélectionner les candidats qui seront retenus et admis à déposer une offre dans le cadre de la seconde phase de la procédure. Tout autre élément fourni par les candidats ne seront pas pris en compte par la commission des marchés lors de l’étude des candidatures. 2ème phase : celle relative à l’offre Seuls les candidats retenus à l’issue de la phase candidature seront invités à déposer une offre. La commission des marchés se réunira pour choisir 3 candidats par lot (cf. l’avis d’appel public à la candidature). Dans le présent document, les articles en violet sont relatifs à l’offre. Ces éléments sont donnés à titre informatif, ainsi que le cahier des clauses particulières (CCP).