Description

Le contrat porte sur une prestation de maintenance des équipements de cuisine des restaurants et cafétérias universitaires du CROUS de Bretagne. La consultation est allotie de la façon suivante : Lot 1 - Equipements chauds. Maintenance préventive et correctives, réparations, démontage transfert et installation de matériel de cuisine. Lot 2 - Equipements laverie/buanderie. Maintenance préventive et correctives, réparations, démontage, transfert et installation des matériels de cuisine. Lot 3 - Equipements froids. Maintenance préventive et correctives, réparations, démontage, transfert et installation des matériels de cuisine. Pour chaque lot, les prestations comprennent notamment : - Maintenance préventive annuelle ; - Les recharges en fluides frigorigènes au gaz ; - Maintenance corrective annuelle incluant toutes pièces détachées à prix unitaire inférieur ou égal à : o 200 euros HT pour les lots Equipements chauds et laverie /buanderie. o 1800 euros HT pour le lot FROID. - Maintenance corrective sur devis pour toutes pièces détachées à prix unitaire supérieur à : o 200 euros HT pour les lots Equipements chauds et laverie /buanderie. o 1800 euros HT pour le lot FROID. - Démontage, transfert, installation du matériel d'une cuisine à une autre ; -Sensibilisation du personnel départemental à l'entretien courant et à la sécurité.