Description

La présente consultation vise la passation de marchés, selon une procédure adaptée, en application des articles L.2123-1°et R 2123-1-1° à R 2123-5 du Code de la Commande Publique, ayant pour objet des prestations de service traiteur pour le groupe RTM. La présente consultation est décomposée en trois (3) lots désignés comme suit : Lot n°1/Prestation de service traiteur pour la cérémonie des voeux du groupe RTM. Lot n°2/Prestation de service traiteur pour la soirée du personnel du groupe RTM. Lot n°3/ Prestation de service traiteur avec livraison (Petit déjeuner, Café d'accueil et Collation) pour l'établissement interurbain à Aix en Provence du groupe RTM. Pour l'attribution du lot n°3, de l'offre économiquement la plus avantageuse, la RTM se fonde sur les critères pondérés de la manière suivante : 1/ Les prix (50%), analysés compte tenu du montant résultant du Devis Descriptif Estimatif Détaillé (DDED), annexe 1 au Règlement de la Consultation (RC), dont les prix unitaires sont issus du Bordereau des Prix Unitaires (BPU), annexe 1 de l'Acte d'Engagement (AE). 2/ La Valeur technique (50%), appréciée en fonction du mémoire technique remis par les candidats à l'appui de leur offre et des éléments le constituant. La valeur technique est composée de 3 sous-critères, représentant 100% de la valeur technique : - Sous-critère 1 (45%) : La qualité gustative et esthétique des échantillons, à savoir : - La présentation générale des mets ; - La fraîcheur des portions ; - Les paramètres gustatifs et olfactifs. - Sous-critère 2 (35%) : La pertinence de la politique en matière de développement durable (35%) (analysé au vu des éléments remis par les candidats en partie 2 du mémoire technique). - Sous-critère 3 (20%) : La pertinence des moyens humains et l'organisation envisagée pour la réalisation des prestations (analysé au vu des éléments remis par les candidats en partie 3 du mémoire technique)

Informations complémentaires

1)Pour chacun des lots, la remise des échantillons est obligatoire, ces derniers font partie intégrante de l'offre proposée. Il ne sera pas versé de prime considérant qu'il ne s'agit pas d'un investissement significatif pour les candidats au sens de l'article R2151-15 du Code de la commande publique, Cf. le Règlement de la consultation. Au titre du lot n°1 et du lot n°2 : la date limite de remise des échantillons est fixé au mardi 06 mai 2025 pour le lot n°1 à 11 h et pour le lot n°2 à 11h30. Au titre du lot n°3 : la date limite de remise des échantillons est fixé au mardi 06 mai 2025 à 9h00 2)La RTM négocie lot par lot avec les candidats ayant déposé une offre appropriée, en tenant compte des critères mentionnés ci-dessus et des dispositions du cahier des charges, le cas échéant. Les candidats seront informés ultérieurement par la RTM des modalités d'organisation des négociations. Les négociations avec chaque candidat seront conduites par la RTM dans des strictes conditions d'égalité. Au terme de ces négociations, le Responsable de dossier établira une proposition de classement des offres pour attribution de chaque contrat. 3)La durée des marchés est fixée à an (1) an ferme, à compter de leur date notification.