Description

La présente consultation a pour objet la mise en place d’une prestation de services complète en restauration comprenant : La fourniture de toutes les denrées alimentaires et ingrédients nécessaires à la préparation des repas élaborés à l’EHPAD Fondation Camus d’Epehy. Une mission d’assistance technique en matière de restauration. La mise à disposition d’un chef-gérant qualifié à temps plein, salarié par le prestataire, capable d’assurer la gestion du service de restauration en matière d’organisation et de respect des règles en vigueur d’hygiène et de sécurité, ainsi que le personnel complémentaire nécessaire à cette prestation.