Description

Les stipulations du présent marché concernent la prestation de traiteur pour le banquet de Noël 2024. Ce marché comprend les éléments suivants : - Un repas sur le thème de Noël sur la base de 600 à 1 200 personnes, - Le service de ce repas, - La fourniture et la mise en place de la vaisselle, des nappes rondes et des serviettes en tissu, - L'emploi d'aliments frais ; il sera indiqué la provenance et la DLC de ces aliments. Les températures devront être relevées et la chaine du froid respectée ainsi que tout autre moyen nécessaire pour assurer la sécurité alimentaire. Le titulaire engage sa responsabilité dans le cas où une avarie devait être constatée.