Description

La présente consultation concerne les prestations de service relatives à la restauration collective de l'EHPAD "Les Foyers de la Fuie" de LAIGNE EN BELIN qui comprend : - La gestion du site - La préparation des menus, - L'approvisionnement en denrées alimentaires des cuisines, - La confection sur place des repas du midi et des repas du soir. (Total 26 000 de chaque, + ou - 5 %) - La fourniture des petits-déjeuners (à partir de produits compatibles avec le distributeur de petit-déjeuner en service dans l'établissement). (Total 26 000, + ou - 5 %)