Description

Le marché a pour objet la réalisation et la livraison de repas en liaison froide pour : o La restauration scolaire des enfants scolarisés en maternelle ou en élémentaire, Composition comme suit : o La restauration scolaire enfants scolarisés en maternelle ou en élémentaire en 3 éléments obligatoires : entrée - plat - dessert ou plat - fromage - dessert + stock tampon (pas de pain, la commune préfère garder la livraison du pain via la boulangerie de la commune voisine) Menus diversifiés avec un repas bio et un repas végan par semaine souhaité et un repas local par mois répondant à la loi Egalim. Cette répartition sera revue ou ajustée en cas d'évolution de la réglementation en vigueur. Menus festifs souhaités : Noël, Galette des rois, Pâques .... Lieu d'exécution : Livraisons à la Salle Raymond Devos de Steene.

Informations complémentaires

Le candidat devra fournir 1 échantillon de plateau restauration scolaire (obligatoire – livraison le jeudi 11 juin 2026 en Mairie entre 8H- 12H)