Description

La Commune confie, dans le cadre du présent contrat, l'exploitation du bar/restaurant Les Clarines sur la commune de Bonneval-sur-Arc : - La gestion du service de bar et restauration complète et de type snack / menu ouvrier, ainsi que l'entretien et le renouvellement des matériels nécessaires à l'exécution de ce service ; - La gestion du site, incluant l'entretien du bâtiment, de ses annexes et abords (dont la terrasse) ; - La mise en place d'animations concourant à la fréquentation touristique du bar/restaurant, ainsi que l'information touristique hors période d'ouverture du Bureau d'Information Touristique de la commune en coordination avec la Société Publique Locale en charge de l'Office de Tourisme intercommunal de la Communauté de Communes Haute-Maurienne Vanoise ; (voir Cahier des charges pour la complétude)