Description

La présente procédure a pour objet la réalisation d'analyses microbiologiques et physico-chimiques / nutritionnelles pouvant porter sur des aliments et préparations culinaires, l’eau potable, l’environnement (surfaces, mains et air ambiant), ainsi que l’audit et de la formation dans le domaine de la sécurité alimentaire, pour les établissements du GHT Alliance de Gironde. Le prestataire s’engage à un devoir d’information permanente de ses interlocuteurs dans un esprit de partenariat.